La Canirac prevé un aumento de al menos 10% en las ventas con las celebraciones del Día de Muertos, mientras el sector comienza a recibir reservaciones para eventos decembrinos.
Cancún (Marcrix Noticias).– Los restaurantes de Cancún reportan ventas de alrededor del 60% durante octubre, un nivel que apenas les permite mantener sus operaciones ante la difícil situación que atraviesa el sector turístico en Quintana Roo, informó Perla Flores Navarro, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
La representante del sector restaurantero explicó que, ante el cierre de octubre, los empresarios mantienen expectativas de recuperación para noviembre, principalmente por las celebraciones del Día de Muertos, cuando familias y grupos de amigos acostumbran acudir a los establecimientos.
Señaló que, después de estas festividades, esperan mantener la afluencia de clientes locales, así como de turistas nacionales e internacionales, lo que permitiría alcanzar un incremento de al menos 10% en las ventas.
Este crecimiento ayudaría a los restaurantes de Cancún a recuperar parte de sus ingresos y llegar a diciembre con mejores resultados, aprovechando las celebraciones y eventos programados para el cierre del año.
Flores Navarro destacó que algunos establecimientos ya comenzaron a recibir reservaciones para preposadas, posadas y reuniones empresariales y familiares, lo que representa una oportunidad para mejorar la actividad económica del sector.
Finalmente, indicó que las reservaciones para eventos decembrinos permitirán a los restauranteros incrementar sus ingresos y contar con mayores recursos para cumplir con los compromisos salariales de sus trabajadores al finalizar el año.