Lechuga, jalapeño, aguacate y ganado enfrentan medidas distintas por razones sanitarias y de seguridad
Economía (Marcrix Noticias).-México enfrenta nuevas revisiones y restricciones de Estados Unidos sobre productos agropecuarios, entre ellos la lechuga, el chile jalapeño, el aguacate y el ganado, en medio de investigaciones sanitarias, medidas de seguridad y controles contra plagas. Aunque los casos han generado preocupación entre productores y exportadores, las autoridades no han establecido una prohibición general para todos los productos mexicanos.
Uno de los principales focos de atención es la lechuga mexicana, luego de una investigación en Estados Unidos relacionada con un brote de ciclosporiasis, enfermedad causada por el parásito Cyclospora cayetanensis. La investigación involucró productos de Taylor Farms, empresa que opera en México, y provocó la suspensión temporal de compras de lechuga iceberg por parte de Sysco. Sin embargo, las autoridades mexicanas informaron que las muestras de lechuga y agua analizadas en una planta de Guanajuato resultaron negativas al parásito.
El chile jalapeño mexicano enfrenta una situación diferente, al estar incluido en una investigación por un brote de Salmonella Javiana registrado en Estados Unidos. Hasta el 6 de agosto se habían identificado 345 personas enfermas en 27 estados y 36 hospitalizaciones, sin fallecimientos asociados. La investigación llevó a las autoridades mexicanas a revisar una planta empacadora de Nuevo León y tomar muestras para determinar si existía contaminación, mientras algunos restaurantes retiraron preventivamente los jalapeños señalados.
En el caso del aguacate de Michoacán, la suspensión temporal de las inspecciones estadounidenses responde a motivos de seguridad de los funcionarios encargados de supervisar las exportaciones, y no a una alerta sanitaria contra el producto. La medida representa un riesgo económico importante debido al peso que tiene Estados Unidos como principal destino del aguacate mexicano. Por otra parte, el ganado mexicano ha enfrentado restricciones por el gusano barrenador del ganado; sin embargo, ambos países acordaron avanzar hacia una reapertura gradual de las exportaciones, con Agua Prieta, Sonora, como uno de los primeros puntos contemplados para reactivar el comercio durante agosto.
A esta lista se suman el cilantro y el perejil, mencionados entre los productos mexicanos bajo revisión, aunque hasta ahora no se ha identificado una suspensión específica de sus importaciones. Las diferencias entre cada caso muestran que las medidas estadounidenses obedecen a circunstancias particulares: investigaciones por posibles contaminantes en la lechuga y el jalapeño, seguridad de funcionarios en el caso del aguacate y control de una plaga en el ganado. Todo ocurre mientras México y Estados Unidos mantienen la revisión del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá y continúan aplicando controles sanitarios, fitosanitarios y de seguridad al comercio agroalimentario.