Diputados presentan reforma para mejorar la alimentación escolar.
Chetumal (Marcrix Noticias)-El Congreso de Quintana Roo, impulsado por el diputado de Morena, Fermín Pérez, ha presentado una reforma destinada a prohibir definitivamente la venta de comida chatarra en las escuelas de la entidad. La propuesta busca modificar la Ley de Educación Local para establecer estrictos protocolos de vigilancia sobre los productos que se ofrecen dentro de los planteles y en su entorno inmediato.
El diputado Pérez explicó que, aunque la legislación actual indica que las autoridades educativas deben fomentar buenos hábitos alimenticios, en la práctica todavía se pueden encontrar papas fritas, refrescos, pizzas y dulces en las cafeterías escolares y en las tiendas cercanas. “Esto sucede porque no se está vigilando que realmente se cumpla esta regulación”, detalló el legislador.
La reforma incluye un artículo que obliga a la Secretaría de Educación de Quintana Roo a implementar protocolos estrictos para la elección y preparación de alimentos y bebidas en las escuelas. Estos lineamientos deberán presentarse antes del inicio del curso en un periodo no mayor de 180 días y actualizarse cada cinco años para garantizar su vigencia.
Además de las cooperativas, la propuesta abarca los comedores y máquinas expendedoras, donde se prohibirían los productos ultraprocesados como frituras, galletas y dulces, así como las bebidas azucaradas.
La vigilancia de estos protocolos estará a cargo de inspectores, personal educativo, docentes y directores. En caso de detectar alguna infracción, se levantará una denuncia para aplicar las medidas pertinentes, que podrían incluir multas económicas o la cancelación de la concesión de la cooperativa.
Pérez destacó que incluso si un menor ingresa al plantel con comida chatarra, se hará un llamado de atención a los padres o tutores para fomentar el cumplimiento de las normas.
El diputado Fermín Pérez confía en que la reforma sea analizada y aprobada en un periodo extraordinario, con el objetivo de que su aplicación comience en el próximo ciclo escolar. Esta iniciativa busca asegurar que los estudiantes de Quintana Roo tengan acceso a una alimentación saludable y promover hábitos alimenticios beneficiosos desde una edad temprana.