Restaurantes de la zona norte de Quintana Roo reportan balance moderado durante Semana Santa, con incrementos limitados en ventas y participación desigual entre establecimientos del sector.
Quintana Roo (Marcrix Noticias).- La temporada de Semana Santa dejó un balance moderado para los restaurantes de la zona norte de Quintana Roo, donde solo una parte del sector logró registrar un incremento en sus ventas, reflejando un desempeño por debajo de las expectativas previstas para este periodo vacacional.
De acuerdo con representantes del sector restaurantero, el comportamiento de la actividad fue desigual, ya que únicamente una minoría de establecimientos consiguió beneficiarse del flujo turístico, mientras que la mayoría mantuvo niveles de consumo limitados durante las dos semanas del periodo vacacional.
En la primera semana de vacaciones, alrededor del veinte por ciento de los restaurantes reportó un aumento en sus ingresos, con incrementos que oscilaron entre el quince y el veinte por ciento, lo que evidenció una recuperación parcial en comparación con semanas previas.
Sin embargo, para la segunda semana, el dinamismo se desaceleró, ya que los negocios que habían mostrado mejor desempeño registraron incrementos más moderados, situándose entre el diez y el quince por ciento, lo que confirmó una tendencia de crecimiento limitada.
Este comportamiento contrasta con las proyecciones iniciales del sector, que anticipaban un repunte más significativo impulsado por la alta afluencia turística en destinos como Cancún y la Riviera Maya, donde incluso se reportaron altos niveles de ocupación hotelera durante la temporada.
A pesar de la llegada de visitantes, los restauranteros señalaron que el gasto no se distribuyó de manera equitativa en todo el sector, beneficiando principalmente a negocios ubicados en zonas turísticas, mientras que otros establecimientos enfrentaron una demanda más baja de lo esperado.
Ante este panorama, el sector restaurantero mantiene una postura cautelosa, reconociendo la necesidad de fortalecer estrategias de promoción y adaptación para mejorar su desempeño en futuras temporadas vacacionales, especialmente en un contexto donde la competencia y las condiciones económicas continúan influyendo en los hábitos de consumo.