Playa del Carmen (Marcrix Noticias)-Roberto Lepe, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), informó que el primer evento será el Playa Spice, enfocado en atraer a clientes locales y generar mayor derrama económica.

“Estamos haciendo iniciativas de la mano del municipio; estamos programando varias ideas en lo que será el Playa Spice”, señaló Lepe, quien destacó que estas acciones buscan dar estabilidad financiera a los negocios en un periodo que suele ser complicado.

Recuperación paulatina

A pesar de un año complejo, el sector reporta un incremento en ventas, lo que se interpreta como un indicador de recuperación. Este panorama genera optimismo para un mejor cierre de año, impulsado por el arribo de más turistas internacionales.

La Canirac prevé que la ocupación incremente hasta 15 puntos en los próximos meses, principalmente por las celebraciones de graduaciones.

Impacto en la economía local

Actualmente, son cerca de 10 mil trabajadores los que dependen de la zona turística de Playa del Carmen, donde operan aproximadamente 200 restaurantes. En todo el municipio, se estima que existen alrededor de 600 establecimientos de este tipo.

Hasta el 18 de agosto, la ocupación hotelera era del 62% en los 58 mil cuartos disponibles, una cifra considerada baja en comparación con otros meses. Con las estrategias en marcha, restauranteros buscan elevar estos porcentajes y resistir una temporada baja que anticipan complicada.