Las altas temperaturas y las lluvias han favorecido el incremento de enfermedades gastrointestinales en Quintana Roo.
Cancún (Marcrix Noticias)-El aumento de las temperaturas y las recientes lluvias han generado condiciones propicias para la proliferación de bacterias que provocan enfermedades gastrointestinales, entre ellas la salmonelosis, padecimiento que mantiene a Quintana Roo como la entidad con mayor número de casos registrados en la Península de Yucatán.
De acuerdo con datos del Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica (Sinave), durante la semana epidemiológica número 21, correspondiente del 31 de mayo al 6 de junio, Quintana Roo acumuló 231 casos de salmonelosis, cifra superior a los 117 casos reportados en Campeche y los 65 registrados en Yucatán.
Ante este panorama, el presidente del Colegio de Médicos de Quintana Roo, Francisco Lara Uscanga, exhortó a la población a evitar la automedicación y acudir de manera inmediata a valoración médica ante la aparición de síntomas relacionados con infecciones gastrointestinales.
El especialista advirtió que una atención tardía puede derivar en complicaciones graves, principalmente en menores de edad, adultos mayores y personas con enfermedades crónicas.
Explicó que durante la temporada de calor y lluvias aumentan los riesgos de contaminación de alimentos debido a las condiciones favorables para el desarrollo de bacterias como la salmonella, especialmente cuando los productos no son conservados adecuadamente o permanecen expuestos a altas temperaturas.
Asimismo, señaló que uno de los principales focos de riesgo se encuentra en el consumo de alimentos preparados y comercializados en la vía pública sin las medidas sanitarias necesarias.
“La falta de refrigeración, el manejo inadecuado de productos perecederos y la contaminación cruzada facilitan la propagación de bacterias responsables de enfermedades gastrointestinales”, indicó.
Lara Uscanga destacó que alimentos como huevo, pollo, carnes, mariscos y productos lácteos son especialmente susceptibles a contaminarse cuando no se mantienen bajo condiciones adecuadas de higiene y conservación.
La salmonelosis es una infección causada por bacterias del género Salmonella. Sus síntomas pueden aparecer entre seis horas y varios días después de consumir alimentos contaminados e incluyen diarrea, fiebre, dolor abdominal, náuseas, vómito y malestar general.
Aunque en la mayoría de los casos la enfermedad puede controlarse mediante tratamiento médico y una adecuada hidratación, el especialista advirtió que la automedicación representa un riesgo importante, ya que algunos medicamentos pueden ocultar síntomas, retrasar el diagnóstico o incluso agravar el cuadro clínico.
Por ello, el Colegio de Médicos recomendó reforzar medidas preventivas como el lavado frecuente de manos, el consumo de agua potable o purificada, la correcta cocción de carnes y mariscos, así como la refrigeración adecuada de los alimentos.
Finalmente, los especialistas señalaron que el incremento de casos de salmonelosis debe ser considerado una alerta preventiva para la población, por lo que insistieron en mantener hábitos adecuados de higiene alimentaria y acudir a consulta médica ante cualquier síntoma persistente para evitar complicaciones mayores.