Impulsa empresario centro de cacao para atraer turismo y revalorar chocolate mexicano en Playa del Carmen
El cacao mexicano busca posicionarse como atractivo turístico en el Caribe con un espacio interactivo que resaltará su historia, calidad y origen
Cancún. ( Marcrix Noticias).- El cacao mexicano dio un paso hacia su fortalecimiento como producto turístico con el anuncio de un nuevo centro de experiencias en Playa del Carmen, impulsado por el empresario Roberto Reta, quien busca reposicionar al país como cuna del chocolate a nivel internacional.
El proyecto, liderado por el fundador de Pasión de Cacao y director de Melate Chocolate, contempla la apertura de un espacio interactivo en aproximadamente mes y medio, donde visitantes podrán conocer a fondo el proceso de elaboración del chocolate, desde la selección del grano hasta su transformación final.
Roberto Reta destacó que la iniciativa surge ante la falta de reconocimiento global del cacao mexicano, a pesar de su riqueza histórica y cultural. Señaló que, aunque México es origen del chocolate, la percepción internacional suele vincularlo con Europa, situación que busca revertir con esta propuesta.
El empresario recordó que su incursión en la producción de chocolate comenzó hace ocho años, logrando incluso reconocimiento internacional con una medalla obtenida en Nueva York gracias al uso de cacao mexicano. Desde entonces, ha trabajado directamente con productores de estados como Tabasco y Chiapas.
El centro ofrecerá recorridos guiados en grupos reducidos de entre 12 y 20 personas, además de talleres, catas y maridajes diseñados para distintos públicos. La intención es generar una experiencia cercana y educativa que permita a los visitantes comprender el valor del producto nacional.
Como parte de su estrategia, el proyecto incluirá alianzas con agencias de viajes y organismos empresariales para atraer turistas, así como eventos de lanzamiento con maridajes de chocolate y mezcal, buscando posicionar ambos como símbolos de identidad mexicana en uno de los destinos más visitados del país.