Un acuerdo nacional con 18 estados busca bajar el costo del jitomate y proteger la economía familiar.
Nacional (Marcrix Noticias) – El gobierno federal firmó un acuerdo nacional con productores de 18 estados para estabilizar el precio del jitomate en México. La medida busca ordenar la cadena productiva y priorizar el abasto interno frente a la exportación.
Un pacto que une a toda la cadena productiva
El documento, denominado ‘Acuerdo Nacional para el Ordenamiento de la Producción, Abasto, Comercialización y Precio Justo del Jitomate’, fue suscrito por productores, comercializadores, centrales de abasto y cadenas de autoservicio.
La presidenta Claudia Sheinbaum señaló que el objetivo es “fortalecer la relación entre productores y compradores para construir condiciones que permitan una mayor estabilidad en el mercado”.
El acuerdo también contempla avanzar hacia una “prosperidad compartida” entre todos los actores del sector.
Por qué subió tanto el jitomate
El precio del jitomate en México acumuló más de dos meses y medio con una inflación anual superior al cien por ciento.
Durante la primera quincena de mayo, el incremento anual llegó al 118.5 por ciento. En la primera quincena de marzo alcanzó su punto más alto, con un alza anual de 152 por ciento. Ese fue el nivel más elevado desde febrero de 2006, según datos del INEGI.
La titular de Agricultura, Columba Jazmín López Gutiérrez, explicó que varios factores afectaron la oferta del producto. Entre ellos, las intensas heladas en Estados Unidos, granizadas en regiones productoras de México y la presencia de plagas en los cultivos.
Cómo funcionará el mecanismo
El plan estará coordinado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, junto con la Secretaría de Hacienda, la Profeco y los Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA).
Como parte de la estrategia, Agricultura implementará una plataforma digital de planeación. Esa herramienta vinculará la capacidad productiva con la demanda nacional y los compromisos de exportación. También emitirá avisos de siembra y coordinará acciones para evitar sobreofertas o escasez.
Beneficios para productores pequeños y medianos
El programa beneficiará a más de 12 mil productores de pequeña y mediana escala. Juntos generan cerca de 3.7 millones de toneladas de jitomate al año en más de 50 mil hectáreas. Aproximadamente la mitad de esa producción se exporta.
Los productores podrán acceder a créditos, capacitación, asistencia técnica e insumos agrícolas. También recibirán acompañamiento en temas sanitarios y de inocuidad para fortalecer la productividad.
Vigilancia de precios al consumidor
La Profeco realizará monitoreos permanentes a proveedores y puntos de venta. Su función es verificar que los beneficios del acuerdo lleguen efectivamente a los consumidores finales.
El gobierno federal aclaró que el mecanismo es de carácter voluntario. Busca coordinar a los sectores público, productivo, comercial y académico para estabilizar el precio del jitomate en México y proteger la economía familiar.
La presidenta no precisó en qué plazo se reflejarán los cambios en el mercado ni abordó el impacto de los aranceles impuestos por Estados Unidos al jitomate mexicano.