Autoridades sanitarias han emitido una alerta por la presencia de la bacteria Listeria Monocytogenes en paquetes de salmón ahumado Kirkland Signature.

México (Marcrix Noticias)-Recientemente, autoridades sanitarias han emitido una alerta de emergencia tras descubrir que un lote de salmón ahumado Kirkland Signature está contaminado con la peligrosa bacteria Listeria Monocytogenes. Este producto, que se vende en una famosa cadena de supermercados, ha sido retirado de circulación y se ha instado a los consumidores a evitar su compra, ya que podría causar graves consecuencias para la salud.

El retiro afecta específicamente a 111 paquetes de salmón ahumado Kirkland Signature en presentaciones gemelas de 12 onzas. Los paquetes afectados corresponden al lote 8512801270, con fecha de caducidad del 13 de noviembre de 2024. Las autoridades han advertido que, aunque se ha retirado una parte del producto contaminado, es posible que algunos consumidores aún lo tengan en sus refrigeradores.

La bacteria Listeria Monocytogenes es la causante de infecciones graves, especialmente peligrosas para grupos vulnerables como mujeres embarazadas, recién nacidos, adultos mayores de 65 años y personas con el sistema inmunitario debilitado. Los síntomas incluyen fiebre, dolores musculares, fatiga, dolor de cabeza, rigidez de cuello, confusión, pérdida de equilibrio y convulsiones.

Las autoridades recomiendan no consumir este producto bajo ninguna circunstancia, ya que la ingestión del salmón contaminado podría tener consecuencias graves, incluyendo la muerte en los casos más extremos. Los consumidores que tengan el producto en su posesión deben desecharlo de inmediato o devolverlo al punto de compra para su reembolso.