Playa del Carmen (Marcrix Noticias).-La Quinta Avenida de Playa del Carmen continúa registrando una importante presencia de turistas durante la actual temporada alta, lo que se refleja en buenos niveles de ocupación para el sector restaurantero. Empresarios del ramo señalan que la actividad gastronómica mantiene un comportamiento positivo desde diciembre y se prevé que las cifras se consoliden durante las próximas semanas, previo al periodo vacacional de Semana Santa.
El empresario restaurantero Gerardo Valadés Victorio, quien también se desempeñó como presidente del Consejo Coordinador Empresarial de la Riviera Maya y de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, explicó que aunque la temporada aún no concluye, los establecimientos ubicados en esta zona turística han mantenido una afluencia constante de visitantes.
El representante del sector recordó que la temporada alta para los restaurantes inicia en diciembre y se prolonga hasta el cierre de las vacaciones de Semana Santa. En este contexto, señaló que todavía queda por transcurrir gran parte de marzo, por lo que se espera que los negocios continúen registrando resultados favorables en las próximas semanas.
En relación con los costos de operación, Valadés Victorio comentó que algunos insumos han incrementado su precio en los últimos meses. Ante esta situación, cada restaurante ha realizado ajustes en sus menús de manera individual, procurando que los aumentos sean moderados para mantener la competitividad del destino turístico.
El empresario también se refirió a la presencia de sargazo en las costas del Caribe mexicano, fenómeno natural que cada año representa un reto para los destinos turísticos de la región. No obstante, aseguró que el sector turístico trabaja de manera coordinada con las autoridades para ofrecer alternativas y experiencias adicionales a los visitantes.
Finalmente, indicó que todavía es prematuro anticipar si factores internacionales podrían impactar el flujo de turistas hacia la región. Sin embargo, consideró que eventos de gran relevancia como la Copa Mundial de Futbol de 2026, que tendrá como sedes a México, Estados Unidos y Canadá, podrían abrir nuevas oportunidades para el turismo y la actividad gastronómica del país.