La zafra 2025–2026 iniciará el 10 de enero en Quintana Roo tras acuerdos con cañeros del Ingenio San Rafael de Pucté.
Chetumal (Marcrix Noticias).- La zafra 2025–2026 en Quintana Roo dará inicio de manera oficial el próximo 10 de enero, luego de los acuerdos alcanzados por el Comité de Producción y Calidad Cañera del Ingenio San Rafael de Pucté, con sede en la Ribera del Río Hondo, de acuerdo con el acta firmada por representantes del sector industrial y cañero.
Según el documento, la zafra tendrá como fecha de conclusión el 30 de mayo de 2026, con un programa de molienda que contempla alrededor de 140 días de operación, así como una capacidad diaria promedio superior a las ocho mil toneladas de caña procesada.
Para este nuevo ciclo productivo se estima una molienda aproximada de un millón 150 mil toneladas de caña, con un rendimiento promedio cercano a las 115 toneladas por hectárea, cifras que fueron avaladas por los integrantes del comité durante la sesión de trabajo.
En la fotografía del acta de acuerdos aparecen las firmas de los representantes de los productores cañeros y del sector industrial, entre ellos Sergio Crisanto Morteo, presidente de la Unión Local de Productores de Caña A.C.; Benjamín Gutiérrez Paredes, en representación del sector cañero CNPR, y Emilio Sánchez López, dirigente del sector CNC.
Asimismo, participaron por el sector industrial los ingenieros Armando Sánchez Flores y Enrique Rodríguez, quienes validaron el programa de molienda y las condiciones generales bajo las cuales se desarrollará la zafra en el ingenio ubicado en el sur de Quintana Roo.
El acta también establece que solo se procesará caña que cumpla con los estándares de calidad determinados por el laboratorio químico de campo, y que aquella que no reúna las condiciones óptimas no será cosechada ni pagada, conforme a la normatividad vigente.
Con estos acuerdos, productores y autoridades del ingenio buscan enfrentar el nuevo ciclo con mayor planeación, luego de una zafra anterior marcada por bajos rendimientos, afectaciones climáticas y problemas sanitarios que impactaron de manera directa a las comunidades cañeras de la región sur del estado.
