La Canirac Cancún prevé un repunte de entre 10 y 15% en la afluencia de comensales durante el Buen Fin, principalmente este domingo.
Cancún(Marcrix Noticias).- Los restaurantes de Cancún esperan cerrar el Buen Fin con un incremento de hasta 15% en la llegada de clientes, aprovechando las promociones comerciales y el movimiento de consumidores durante este fin de semana largo.
Perla Flores, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cancún, señaló que las mayores expectativas están puestas en este domingo 15 de noviembre, cuando las familias suelen aprovechar su día de descanso para salir de compras y visitar establecimientos de comida.
La dirigente empresarial estimó que los negocios gastronómicos podrían registrar un aumento de entre 10 y 15% en la afluencia de comensales, impulsado por las promociones especiales que ofrecen algunos restaurantes durante el Buen Fin.
Restaurantes buscan aprovechar las compras del Buen Fin
A diferencia de las tiendas departamentales y otros comercios, los restaurantes buscan atraer clientes mediante descuentos y ofertas diseñadas para incentivar el consumo sin afectar significativamente el gasto promedio por mesa.
Flores explicó que la intención es aprovechar la movilidad económica que generan las compras, pues muchas personas que salen a buscar ofertas también destinan parte de su presupuesto a desayunar, comer o cenar fuera de casa.
El sector restaurantero considera que el fin de semana largo representa una oportunidad para incrementar sus ventas y dar mayor difusión a la oferta gastronómica de Cancún.
El Buen Fin termina este lunes
Aunque el mayor movimiento de clientes se espera durante este domingo, los establecimientos todavía tendrán este lunes 16 de noviembre para aprovechar el cierre del Buen Fin.
La presidenta de Canirac Cancún precisó que el incremento estimado corresponde principalmente al número de comensales y no necesariamente al gasto individual, debido a que los negocios mantienen promociones previamente planeadas.
Por ahora, el sector restaurantero confía en que la combinación de descuentos, compras y reuniones familiares permita cerrar el Buen Fin con resultados positivos para los establecimientos de Cancún.