La resolución confirma que los planteles educativos de todo México deben limitar la venta de productos poco saludables, sin importar la edad de sus estudiantes
Ciudad de México (Marcrix Noticias).- La venta de comida chatarra dentro de escuelas y universidades de México continuará prohibida, luego de que la Suprema Corte de Justicia de la Nación respaldó las disposiciones que regulan los alimentos y bebidas ofrecidos en los centros educativos. La resolución establece que la medida también debe aplicarse en instituciones de educación media superior y superior.
El caso llegó al máximo tribunal después de que varias empresas promovieran amparos contra los lineamientos emitidos por las autoridades educativas y sanitarias. Entre las compañías inconformes se encuentran Kayser México, vinculada con la cadena Maison Kayser, Mega Vending de México y Compañía Embotelladora del Fuerte.
Las empresas argumentaron que las restricciones afectan la libertad de comercio, la competencia y los acuerdos comerciales establecidos antes de la entrada en vigor de las disposiciones. También señalaron que se limitaba la posibilidad de vender productos con sellos de advertencia dentro de escuelas, preparatorias y universidades, además de considerar que se vulneraban distintos derechos.
Sin embargo, los ministros aprobaron tres proyectos de sentencia y determinaron que los lineamientos son compatibles con la Constitución. Durante la discusión, el ministro Giovanni Figueroa sostuvo que el Estado tiene la obligación de garantizar el derecho a una alimentación nutritiva y de calidad para todas las personas, independientemente de su edad.
La resolución también precisa que la prohibición no se limita a los estudiantes menores de edad, sino que abarca a quienes cursan estudios universitarios. De acuerdo con el criterio expuesto durante la sesión, la edad de los alumnos no elimina la responsabilidad de las autoridades de procurar condiciones que favorezcan una alimentación saludable dentro de los planteles.
Por su parte, la ministra Loretta Ortiz Ahlf explicó que, aunque los estudiantes universitarios pueden decidir qué alimentos consumir, no siempre cuentan con recursos económicos suficientes para acceder a una dieta de mayor valor nutricional. Además, señaló que las propias instalaciones educativas no necesariamente ofrecen alternativas saludables en cantidad suficiente.
La Corte aclaró que la regulación se enfoca en la comercialización de estos productos dentro de los inmuebles escolares, por lo que no impide que las personas los consuman fuera de las instituciones. De esta manera, las restricciones buscan mejorar el entorno alimentario en los centros educativos sin extenderse a las decisiones de consumo que se toman fuera de ellos.
Con esta resolución, las escuelas, preparatorias y universidades deberán mantener las medidas que limitan la venta de comida chatarra en sus instalaciones. El criterio respalda la aplicación de los lineamientos como parte de las acciones para promover hábitos alimenticios saludables entre la población estudiantil de todo el país.