El Día Internacional de la Cerveza se conmemora este viernes 7 de agosto de 2026, una fecha que se celebra el primer viernes de agosto y que permite revisar cómo se distribuye el consumo de esta bebida entre los principales mercados del mundo.
México (Marcrix Noticias)-El Día Internacional de la Cerveza se conmemora este viernes 7 de agosto de 2026, una fecha que se celebra el primer viernes de agosto y que permite revisar cómo se distribuye el consumo de esta bebida entre los principales mercados del mundo.
Los datos más recientes disponibles corresponden a 2024. El Global Beer Consumption Report de Kirin Holdings, publicado el 22 de diciembre de 2025, calculó que el consumo mundial de cerveza alcanzó aproximadamente 194.12 millones de kilolitros durante ese año, un aumento de 0.5% respecto de 2023.
China fue el país que más cerveza consumió por volumen en 2024, con alrededor de 40.53 millones de kilolitros, mientras México ocupó el cuarto lugar mundial, con aproximadamente 10.79 millones. Entre ambos se ubicaron Estados Unidos y Brasil, de acuerdo con el reporte de Kirin, que analiza información de 170 países y regiones.
China concentra una quinta parte del consumo mundial de cerveza
China se mantuvo como el mayor consumidor de cerveza por volumen por vigésimo segundo año consecutivo, según el reporte de Kirin Holdings. Su consumo representó alrededor de 20.9% del total mundial, aunque registró una reducción de 3.7% frente al año anterior.
Estados Unidos ocupó el segundo puesto con cerca de 22.34 millones de kilolitros, equivalente a 11.5% del consumo global. Brasil quedó en la tercera posición con aproximadamente 15.30 millones y una participación de 7.9%.
México apareció inmediatamente después. El país registró un consumo aproximado de 10.79 millones de kilolitros durante 2024, equivalente a 5.6% del total mundial. Además, el volumen aumentó 5.4% respecto de 2023.
Rusia completó los cinco primeros lugares con alrededor de 9.51 millones de kilolitros y una participación cercana a 4.9% del consumo mundial.
Por regiones, Asia concentró 32.6% del consumo global y se mantuvo en el primer lugar por decimoséptimo año consecutivo. Centro y Sudamérica registraron un incremento de 1.6%, con aumentos en mercados como Brasil y México, según los datos publicados por Kirin.
México ocupa el cuarto lugar en consumo de cerveza, pero no por habitante
La posición de México corresponde al volumen total consumido en el país y no al promedio individual de sus habitantes. La distinción modifica el orden de los países cuando el indicador se calcula en litros por persona.
República Checa encabezó el consumo per cápita durante 2024 con 148.8 litros por habitante y mantuvo el primer puesto por trigésimo segundo año consecutivo. Le siguieron Lituania, Austria, Irlanda y Croacia, según el Global Beer Consumption Report.
México, por tanto, se encuentra entre los primeros mercados mundiales por el volumen total de cerveza consumida, pero no ocupa los primeros lugares de la clasificación por habitante.
México también ocupa el cuarto lugar entre los productores de cerveza
México aparece en la misma posición cuando se revisa la producción mundial. El informe sobre el mercado mundial de cerveza de BarthHaas, difundido el 22 de julio de 2025, calculó que en 2024 se produjeron alrededor de 1,875 millones de hectolitros de cerveza en el mundo, 0.3% menos que durante 2023.
China encabezó la producción con aproximadamente 341 millones de hectolitros. Estados Unidos quedó en segundo lugar con 184.5 millones y Brasil en tercero con 147.4 millones.
México produjo aproximadamente 145 millones de hectolitros durante 2024, un incremento de 1.8% respecto del año anterior, y se colocó en la cuarta posición. Rusia ocupó el quinto lugar y Alemania quedó en sexto.
México coincidió así en el cuarto puesto de dos clasificaciones mundiales correspondientes a 2024: producción y consumo total. Los datos proceden de fuentes y metodologías diferentes, por lo que no representan una comparación directa entre la cantidad producida y consumida dentro del territorio mexicano.
La cerveza mexicana tiene presencia en más de 130 países
La cerveza también forma parte del comercio agroalimentario mexicano. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó el 1 de agosto de 2025 que el producto mexicano tiene presencia en más de 130 países.
La dependencia reportó ventas anuales superiores a 6 mil 176 millones de dólares, con información del Panorama Agroalimentario 2018-2024, y ubicó a la cerveza entre los productos vinculados con las exportaciones agroalimentarias del país.
La cadena de producción también involucra al sector agrícola mediante materias primas como la cebada. Agricultura reportó una producción promedio anual de 929 mil toneladas de cebada en grano entre 2014 y 2023.
Día Internacional de la Cerveza: desde cuándo se celebra y por qué es en agosto
El Día Internacional de la Cerveza surgió en California, Estados Unidos, en 2007. El sitio de International Beer Day, que documenta los antecedentes de la celebración, atribuye su creación a Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernandez.
La celebración se realizaba originalmente el 5 de agosto. Posteriormente, sus organizadores cambiaron la fecha para establecerla el primer viernes de agosto, por lo que el día de la conmemoración varía cada año.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural también identifica el primer viernes de agosto como la fecha de esta conmemoración. En 2025 correspondió al 1 de agosto y en 2026 se realiza este viernes 7 de agosto.