La Canirac indicó que la baja afluencia de visitantes ha obligado a negocios a recortar personal, aplicar “vacaciones solidarias” e incluso cerrar sus puertas.
Playa del Carmen (Marcrix Noticias).– La baja afluencia turística que enfrenta Playa del Carmen durante la actual temporada baja ya comienza a reflejarse en el sector restaurantero, donde varios establecimientos han recurrido a despidos, descansos sin goce de sueldo, “vacaciones solidarias” e incluso al cierre definitivo de sus negocios para intentar sobrellevar la crisis.
El director de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Playa del Carmen, Manuel García Maldonado, señaló que la situación económica se ha agravado al grado de que algunos restaurantes registran días completos sin recibir clientes.
“En muchos restaurantes, los trabajadores se tienen que sentar en las mesas de frente, como para que se vea algo, pero sí, la situación económica es muy dramática. Hay restaurantes que comenzaron a despedir gente; otros restaurantes han tomado la libertad que tienen de vacaciones solidarias”, declaró.
El representante del sector lamentó que un escenario como el actual no se había presentado anteriormente en el destino turístico y reconoció que existe incertidumbre sobre el comportamiento de la actividad económica durante el resto del año.
“La verdad, con todo esto que estamos viviendo, no sabemos qué será del futuro, que puede ser un futuro un poquito mejor o quizá esto sea igual hasta el final del año”, expresó.
García Maldonado informó que algunos restaurantes, tanto de la zona turística como de la parte urbana de Playa del Carmen, ya cerraron sus puertas debido a la falta de ingresos, mientras que otros continúan operando con importantes recortes para mantenerse en funcionamiento.
Aunque dijo no contar con una cifra precisa, estimó que más de mil trabajadores del sector restaurantero han resultado afectados por la disminución de visitantes y las medidas implementadas por los establecimientos para reducir gastos.
Asimismo, señaló que, por ahora, es complicado hablar de una recuperación económica para el sector; sin embargo, confió en que durante los próximos meses pueda registrarse un repunte, aunque sea moderado.
“Esperemos que haya una recuperación, aunque sea muy leve, pero la situación está muy difícil, y la recuperación que puedas tener a fin de año va a ser retroactiva, para cubrir lo que estos meses te has estado endeudando”, concluyó el dirigente de la Canirac.