Economía (Marcrix Noticias).-
La temporada del Super Bowl se ha convertido en uno de los momentos más importantes para la industria del aguacate mexicano, que este año alcanzó niveles récord de exportación hacia Estados Unidos. Productores informan que los envíos han crecido más de un 11 % respecto al año anterior, reforzando la presencia de este producto en las celebraciones del popular evento deportivo.
Durante las semanas previas al Super Bowl 60, se calcula que más de 127 mil toneladas de aguacates mexicanos serán destinadas al mercado estadounidense, principalmente para la elaboración de guacamole, uno de los aperitivos más consumidos por los aficionados de la National Football League (NFL).
Este volumen récord responde a varios factores, incluyendo mejores prácticas agrícolas, condiciones climáticas favorables y estrategias de comercialización que han permitido mantener una oferta constante y de calidad para los consumidores norteamericanos. Las regiones productoras de Michoacán y Jalisco siguen siendo las principales proveedoras de este fruto.
El impulso del Super Bowl no sólo se refleja en el volumen exportado, sino también en el reconocimiento del aguacate mexicano como un elemento casi indispensable en la cultura culinaria estadounidense durante eventos de alto consumo masivo. El guacamole se ha consolidado no solo como un acompañante típico, sino como parte esencial de las reuniones y fiestas alrededor de este encuentro deportivo anual.
Sin embargo, pese a este éxito comercial, diversos analistas advierten que la competencia internacional comienza a ganar terreno, y que México deberá continuar innovando y fortaleciendo su posicionamiento para mantener su dominio en el mercado del aguacate frente a otros abastecedores del continente.