El 15 de septiembre se perfila como una oportunidad para impulsar ventas con menús económicos del programa Spicy Playa.
Playa del Carmen(Marcrix Noticias).- Playa del Carmen atraviesa un septiembre más complicado de lo habitual: menos turistas, caída en el consumo y un cierre de verano que los empresarios califican como más difícil que en otros años. En este escenario, los restauranteros ven en las Fiestas Patrias una opción para recuperar parte de sus ingresos.
César Navarro Medina, gerente operativo del restaurante Pez Vela, explicó que la baja temporada ha sido más severa de lo previsto, con afectaciones que se arrastran desde abril y con un menor flujo de visitantes estadounidenses, uno de los principales mercados para el destino.
“Este mes de septiembre está más bajo de lo pronosticado. Confiamos en que el 15 de septiembre dé un respiro, aunque hay que reconocer que no siempre es una fecha que nutra tanto a los restaurantes”, señaló.
A pesar de ello, el sector gastronómico se prepara para hacer atractiva la noche del Grito de Independencia tanto para visitantes como para locales. Una de las estrategias es el programa Spicy Playa, impulsado por la Canirac, que ofrece menús completos por menos de 200 pesos en diversos restaurantes de la Quinta Avenida y otras zonas.
“Donde vean el logotipo del Spicy Playa, pregunten por los menús. Son accesibles y pensados para quienes vivimos aquí; en muchos casos incluyen un paquete completo por debajo de los 200 pesos”, detalló Navarro.
En los primeros diez días de este programa, la respuesta ha sido apenas “considerable”. Según el gerente, hace falta mayor apoyo institucional para difundirlo: “La información se diluye entre tantos restaurantes. Es necesario que el municipio diseñe una estrategia clara de promoción para que la gente conozca de qué se trata y lo aproveche”, subrayó.
Mientras tanto, los restauranteros mantienen la expectativa de que la celebración del 15 de septiembre ayude a reactivar la afluencia de comensales y represente un alivio frente a una temporada baja marcada por la incertidumbre económica.